Le Moulin la Cravenco, la Cravenco signifie « Fille de la Crau » en Provençale. Fondé en 1928 et repris en 1963 par plusieurs familles d'Oléiculteurs. Le Moulin (SICA Oléicole de la Vallée des Baux) fédère plus de 600 petits Oléiculteurs locaux et produit de l'huile d'olive Bio, AOP Vallée des Baux, AOC Provence et Huile de France. Le moulin est aussi une confiserie qui produit et offre toute la gamme des olives de France ainsi que des olives AOP.

Visite avec commentaires historiques et architecturaux  sur l’aqueduc et la meunerie romaine ainsi que sur l’oliveraie Bio. La suite de la visite s’effectuera 3km plus loin, au moulin La Cravenco avec la visite commentée du moulin.

Pour finir, une dégustation des huiles et des olives vous sera offerte.