Fromagerie-Musée
Située dans un pittoresque village franc-comtois, dans la zone des fruitières à Comté, la fromagerie de Trepot s'est arrêtée de fonctionner en 1978 mais elle a gardé son caractère typique d'atelier à fabrication du Comté : La Fruitière du village vous attend depuis 1818 ! Ici rien à changé : l'atelier se remarque immédiatement avec sa cheminée monumentale avec ses cuves en cuivre rouge, son curieux foyer roulant, ses presses à vis, ses barattes, ses charettes...
Tous les outils du fromager sont en place : La tranche caillé, le brassoir à lait, la poche à écremer, la pierre à fromages, la chambre à lait avec ses rondots. Les caves ou s'alignaient 200 meules de comté sont encore odorantes !
Visite guidée de cet ancien atelier, découverte des secrets de fabrication, agrémentés par un étonnant court métrage et une dégustation du roi des fromages : le Comté.
Tarifs
5euros pour groupes avec une dégustation de comté et de vins de Vuillafans.
Horaires
Visites Guidées pour individuels : Juin, Chaque dimanche de 14h00 à 18h00
Juillet Aout : Tous les Jours de 14h00 à 18h00
Groupes : toute l'année sur réservation.
Fermeture
Carte
Thèmes
Lieu
Bourgogne Franche-Comté
Longitude: 6.14842