ELEVAGE D'OIES FOIE GRAS MANICOT
Depuis 1974, nous perpétuons en Saintonge la tradition de l'élevage et la cuisine des oies. Ce savoir-faire de famille nous vient des Landes, région natale de notre mère.
La nourriture (mélange de céréales cultivées dans nos champs), l’élevage, le gavage et la cuisine des oies sont entièrement réalisés sur la ferme. Nous vous garantissons ainsi la qualité et l’origine de nos spécialités. Respectueux des traditions, nous sommes aussi très attentifs à « la manière de produire » et au respect de l’environnement. - énergies renouvelables, bâtiments bois, production en filière courte, bocaux consignés, emballages en matériaux renouvelables.
Paul et Vincent Manicot vous feront découvrir leur ferme " du champs à la cuisine" lors d'une visite guidée qui se terminera par une dégustation des spécialités.
Tarifs
Visite et dégustation gratuites sur réservation (groupes de 15 à 50 personnes)
Option buffet : 17€ ou 21€ (entrée, plat, dessert, boisson + café).
Horaires
Toute l'année sur réservation
Fermeture
Carte
Thèmes
Lieu
Nouvelle Aquitaine
Longitude: -0.381007