ELEVAGE D'OIES FOIE GRAS MANICOT

Elevage d'oies manicourt

Depuis 1974, nous perpétuons en Saintonge la tradition de l'élevage et la cuisine des oies. Ce savoir-faire de famille nous vient des Landes, région natale de notre mère.

La nourriture (mélange de céréales cultivées dans nos champs),  l’élevage, le gavage et la cuisine des oies sont entièrement réalisés  sur la ferme. Nous vous garantissons ainsi la qualité et l’origine de  nos spécialités. Respectueux des traditions, nous sommes aussi très attentifs à « la manière de produire » et au respect de l’environnement. - énergies renouvelables, bâtiments bois, production en filière courte, bocaux consignés, emballages en matériaux renouvelables.

Paul et Vincent Manicot vous feront découvrir leur ferme " du champs à la cuisine" lors d'une visite guidée qui se terminera par une dégustation des spécialités.

Tarifs

Visite et dégustation gratuites sur réservation (groupes de 15 à 50 personnes)

Option buffet : 17€ ou 21€ (entrée, plat, dessert, boisson + café).

Horaires

Toute l'année sur réservation

Fermeture

Carte

Thèmes

Artisanat
Gastronomie

Labels

Tourisme et Handicap
Bienvenue à la ferme

Contact

Réservations visites

Lieu

20-24, rue des Rigauds
17520
Saint-Martial-sur-Né
Charente-Maritime
Nouvelle Aquitaine
Latitude: 45.5838
Longitude: -0.381007

Infos +

Durée : 
entre 1 et 2 heures

Pratique

Parking
Pique-nique
Restauration
Toilettes
Visite guidée
Langues parlées  
Anglais
Français
Moyens de paiement  
CB
Chèques
Espèces