Depuis 1985, nous produisons du foie gras de canard et du foie gras d’oie dans le respect des traditions Alsaciennes. 

Nous sommes à la fois éleveur, gaveur et transformateur, ce qui nous permet de garantir la qualité de nos produits. 

Nous complétons cette activité par un élevage de volailles (dindes, poulets, coq de noël...), ainsi qu’un troupeau d'ovin composé de 100 brebis.

Nous organisons tous les vendredis, un marché de producteurs avec un maraîcher, pain au feu de bois, miel d'Alsace, fromage de chèvre, ainsi qu'une couturière.