Le château de Font Joyeuse fut construit sur le site d'une ville gallo-romaine, près d'une source légendaire qui lui a donné son nom. Totalement différent sur le cadastre de 1822, l'édifice a du être entièrement reconstruit au milieu du XIXe siècle. Château en pierre de taille et couvert d'ardoise; bâtiments de ferme et communs en moellon et tuile creuse. Avec un passé aussi lointain, un musée viticole y a trouvé naturellement sa place, les pièces maîtresses du musée sont un pressoir du XVIIIe siècle et un alambic...

Animé par une vidéo projection, les pièces maîtresses sont un alambic et un pressoir du XVIIIème siècle.