Le Château La Croix des Pins est un domaine viticole situé à Mazan dans le Vaucluse, entre Mont Ventoux et Dentelles de Montmirail. Il s'étend sur 37 hectares de vignes et produit des vins sur trois appellations : Ventoux, Gigondas et Beaumes-de-Venise. Les vins sont élaborés avec passion selon les principes de l'agriculture biologique depuis 1998, dans un micro-climat idéal pour la culture de la vigne. Le vignoble, qui entoure le parc et le château, est bordé par une pinède de cinq hectares dans laquelle les balades ombragées sont très agréables. Notre restaurant propose des menus qui changent chaque semaine, à base de produits frais, locaux et de saison. Il dispose d'une terrasse en hauteur et d'une grande salle intérieure.