La Cité de l'huître vous dévoile les coulisses et les secrets de la célébrissime huître de Marennes Oléron. De l'océan jusqu'à votre assiette, les cabanes thématiques vous invitent à suivre le parcours de la vie de l'huître. Place ensuite au grand spectacle sur écran géant : Entre terre et mer, film qui présente le terroir de Marennes Oléron, vue du ciel, de la terre et de la mer... Si vous avez juste envie de déguster des fines de claire ou du poisson, direction le restaurant qui met en valeur les fruits de mer. Avec votre entrée, le prêt d'un vélo vous est proposé sans supplément, de quoi visiter un espace naturel exceptionnel : "le Chemin des Claires" long de 4 km. A ne pas rater, la visite de la cabane des Claires, véritable cabane ostréicole en activité...