CHANZY- Visites et dégustations

Parcelle de Bouzeron "Clos de la Fortune" Monopole
Maison Chanzy
Les caves
Le caveau de dégustation

Chanzy compte 80 hectares de vignes, les vins sont produits dans le plus grand respect de la tradition bourguignonne. Chanzy détient  l’unique monopole de l’appellation Bouzeron Village : le Clos de la Fortune, un joyau de l’AOC de 2,97 hectares de vignes.

La vigne est conduite de manière « bio-durable » dans le respect de l'environement. La fermentation malolactique pour les blancs et les rouges s’effectue en musique. En effet, certaines études sur la résonance harmonique tendraient à montrer que la musique peut influencer l'épanouissement de la molécule d’ADN. En faisant appel à des plages de fréquence adaptées et diffusées dans nos chais, nous agissons sur les chaines d’acides aminées présentes dans les vins et nous les stimulons pendant la fermentation. Les vins sont également travaillés en fonction du calendrier lunaire.

Tarifs

de 15 € TTC à 45 € TTC

Horaires

Du lundi au vendredi :
de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00

Le samedi et les jours fériés :
de 10h00 à 12h30 et de 13h30 à 18h00

A partir du 15 décembre, ouverture les dimanches sur rendez-vous.

Fermeture

Carte

Thèmes

Oenologie

Labels

Vignobles et découverte

Lieu

6 RUE DE LA FONTAINE
71150
Saône-et-Loire
Bourgogne Franche-Comté
Latitude: 46.8899
Longitude: 4.72627

Infos +

Durée: 
entre 1 et 2 heures

Pratique

Parking
Toilettes
Visite guidée
Wifi
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
CB
Chèques
Espèces
Virements